-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Скидки и подарки
Только у нас
Развлечения
Лабиринт — всем
Приложения Лабиринта
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.
Другие способы входа
Какой сервис вы хотите использовать?
Примем заказ, ответим на все вопросы
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Рецензии на книгу «Книга Гастронома Русская домашняя кухня» Максим Сырников
Прежде, чем принять
окончательное решение о покупке книги, я подписалась на страницу автора в соцсети.Во-первых, он- человек православный( для меня это важно), творческий, деятельный, любит читать, эмоциональный и делает красивые фотографии.И да, он готовит, а не только книжки пишет. Здесь есть много интересных рецептов, надо пробовать. Единственно, что сразу не понравилось: много пустого места на странице, а шрифт рецепта прямо-таки мелкий.Не лучшая идея дизайна для кулинарной книги, с которой обычно принято сверяться во время готовки.
Книга очень и очень понравилась. Чтобы было понятно: я начинающая хозяйка. И мне надолго хватит тех рецептов, которые я здесь нашла. Особенно впечатлила выпечка. Буду теперь каждую неделю разные пироги, расстегаи печь. Иллюстрации очень аппетитные. Советы по выбору продуктов или по некоторым ньюансам приготовления помогают. Хорошо, что автор очень коротко приводит историю блюда. Хотелось бы побольше информации о происхождении блюд. Но, это, наверное, уже к другим источникам надо обращаться.
Великолепное издание, отличное содержание! Книги Максима Сырникова о русской кухне всегда интересны и очень практически полезны. Кроме рецептов и прекрасных иллюстраций, книга содержит много интересной информации о продуктах, технологии, посуде, традициях, не мало полезных практических маленьких секретов, которые и позволяют готовить вкусную и здоровую традиционно русскую еду.
Эту книгу я приобрела не для того, чтобы на неё любоваться, а чтобы по ней готовить для себя и своих близких! Всем рекомендую - отличные "живые" рецепты!
Приятного аппетита!
Купила книгу и честно говоря была немного разочарована. Думаю, что это не самая удачная книга в серии. Соглашусь с авторами предыдущих рецензий, в книге мало интересных рецептов. Ксати, интересные - это не обязательно из дорогих продуктов или на целый день готовки.
Много пирогов, несколько видов щей, кисели, каши. На удивление мало рецептов блинов и пирожков, маленьких таких, что бы на один укус.
Но хочется верить, что русская кухня намного богаче и мне кажется изысканей. Не только щи и каша пища наша))).
Книга замечательная. Не пожалела, что купила. Сначала были сомнения, особенно после отзывов некоторых дам, очевидно сидящих дома без работы на содержании мужа. Они сетовали на то, что в книге нет давно забытых рецептов. Только мне, даме со невысоким достатком, вечно озабоченной, чем накормить мужа-работягу, желательно из доступных по цене на колхозном рынке продуктов, эта книга оказалась очень полезной. Большинство блюд мы едим каждый день, это наша повседневная кухня. Продукты для них доступны. И есть такие рецепты, которые раньше у меня были записаны где-то на бумажках.. и постоянно терялись. Теперь они все в одной книге, которая стала для меня настольной.
Книга замечательная! Самое главное, актуальная в наше время.
Во-первых, стало довольно модно все русское, именно истинно русское. А в книге есть рецепты русской кухни с учетом современной техники :)
А во-вторых, сейчас много людей, соблюдающих пост. А в книге довольно много постных рецептов. Причем, хочешь тебе и первое, и второе, и третье, да еще и десерт впридачу.
Достаточно неплохая книга в серии. В начале книги рассказано про кухонную утварь: различные горшки, утятницы, сковороды, скалки, ступы, бочки и кадки, даны советы по их применению и выбору. Интересно описаны поварские приемы, основанные на особенностях русской печи, рассказано как "сымитировать" русскую печь в городских условиях.
Далее приведены разнообразные рецепты: квашения и мочения, различные каши, блюда из муки и толокна, первые блюда, пироги и множество других рецептов.
Как всегда в серии, для каждого рецепта отведен один разворот с красочной иллюстрацией и полезными советами. К некоторым блюдам даны пошаговые иллюстрации приготовления.
И еще фоток. Чут-чут))))
Довольно долго не могла разобраться со своим отношением к этой книге. У меня есть весьма и весьма качественая русская кухня от Меджитовой и от Аркаима, эту купила исключительно из-за любви к серии. Пролистала дома - даже немного расстроилась. Мясных блюд - всего 4 (ЧЕТЫРЕ!!!) штуки, причем три из них - банальны до противного. Нет, там в рецептах есть и еше с мясом, но и тестом, а мы к выпечке, кашам, молочному дома сугубо равнодушны. А выпечки здесь - богато!!! Ну, думаю. передарю книгу. А потом посидела с ней вдумчиво - и поняла. что первое впечателние оказалось обманчивым. Да. моченые яблоки, гурьевская каша, пасха или солянки мясная и рыбная - не новость. Но есть и рецепты, которые по прочтении сразу захотелось приготовить. Например, кулага ягодная или тельное с солеными огурцами. Из минусов - немного странный, на мой взгляд, подобор рецептов. Очень много известнейших блюд (ну кто из реально готовящих хозяек не умеет готовить холодец или сырники?) и очень мало редких, исконно русских, вроде той же кулаги или зеленой каши. Нет ни огурцов, вареных в меду (а это ой как вкусно!!! И просто)) ), ни моркови с медом и имбирем, ни солодухи, ни грибной юшки, ни даже банального свекольника (есть ботвинья и подвиды окрошки), ни няна, ни скородумок, ни мнишек, ни пряглы, ни тюри. Русская кухня куда богаче и интереснее представленного, здесь скорее представление иностранцев о том, как выглядит русская кухня - блины, щи, пироги. В общем, как подспорье для начинающих подбираться к тематическим обедам)) - подойдет, если ищете что-то этакое, особое, чтоб как в старину - то скорее мимо. Хотя есть ОЧЕНЬ интресные рецепты
11 фото
Приятная книга! Порадовали разделы "Квашения и мочения", "Хлебенное", "Рассольное", "Квасное". Сколько мы оказывается не знаем о своей кухне! Все рецепты вполне реальны, всё можно приготовить без особых усилий. Масса советов, как адаптировать традиционные поварские приемы к современной городской кухне. Некоторые рецепты как будто сошли со стрианиц русской классической литературы: караси в сметане, калач московский, тельное, лещ в ржаном тесте, хмельной мёд, бараний бок с кашей... Уже хочется устроить тематическое застолье :) Приложен словарик с малоупотребимыми сегодня понятиями: провесное, прутовое, сусло, теша, вольный дух... Масса сведений по истории и традициям русской кухни. Некоторые ингредиенты, скажем гречневую муку, наверное, придется изготовить самой. А про другие даются подробные инструкции - как легко и быстро сделать русское, т.е. топленое масло. А топленое молоко, оказывается, очень легко можно сделать в термосе. В общем, весьма полезная книга для тех, кто хочет ввести в обиход народные блюда!
Есть что добавить?