-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Скидки и подарки
Только у нас
Развлечения
Лабиринт — всем
Приложения Лабиринта
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.
Другие способы входа
Какой сервис вы хотите использовать?
Примем заказ, ответим на все вопросы
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Рецензии на книгу «Советские торты и пирожные» Александр Селезнев
Хочу дополнить отзыв. Приготовила пирожное "Пальмира" и торт "Киевский". И то, и другое получилось на ура и без проблем, да и вообще оказалось просто. Пирожные улетели моментально. А торт "Киевский", да, это тот самый "Киевский", бабушка сказала, что ей этот торт когда-то откуда-то специально привозили. А это значит это он, тот самый
Замечательная книга. Хотя после прочтения отзывов брали сомнения. Рецепты не пошаговые, на мой взгляд это даже лишнее. Советские торты все-таки предполагают хоть какой-то кулинарный навык. Написана таким же лаконичным языком, что и мой любимый раритет "Книга о вкусной и здоровой пище" 1956 года. Доступно, но незаумно. Пересмотрела несколько раз и действительно хочется приготовить, ощутить тот самый вкус. Признаюсь, некоторые рецепты увидела впервые.
Книга открывается рецептами тортов, далее пирожные, выпечка, печенье и конфеты, завершается таблицей мер.
Для тех, кто любит готовить, хочет повторить советские кулинарные бестселлеры, и способен это делать без пошаговой инструкции рекомендую.
Совершенно бесполезная книга. Бессистемное нагромождение рецептов, ни слова о технологии, просто цифры ничего пользователю не дадут. Тем более это не базовый советские рецепты, а версии Селезнёва. А уж торт Наполеон с творожным сыром, которого и в помине не было в советское время-это бред. Да и оформление оставляет желать лучшего
Рецепты, фотографии, ингредиенты - не соответствуют реальности! Попробуйте сделать торт Мокко, например, по этому рецепту.... Крем свернётся, если не разделить белки и желтки. А какой и как вообще получится бисквит!?....и всё под именем Селезнева. Он, наверное, не видел содержания книги
Издание прекрасно оформлено. Интересные рецепты, но есть одно огромное но. Это рецептуры. Делали торт "Рыжик". Теста хватило ровно на три коржа, вместо указанных пяти. Толщина коржей самая минимальная (0,3 - 0,5 см). Их вкус напоминает галетное печенье, а далеко не медовик. Зато крема в рецептуре на три полноценных торта хватит. Делали три раза. Результат один и тот же. Кроме этого на картинке одно изображение (в 4 коржа), в описании другое (должно получиться 5 коржей). А на самом деле чтобы получить 5 коржей, закладку продуктов на тесто надо увеличить в 2 раза.
Сегодня попробовала сделать курник. Теста по рецептуре 1 кг. По факту надо в 2 раза меньше. Такое чувство, что взяли просто отдельные рецептуры, не пересчитав их на нужную массу целого изделия. Полное разочарование.
отвратительная книга. общие фразы и нет точного указания количества ингредиентов (вес в граммах) все очень расплывчато и жалею что приобрела
Соглашусь с предыдущими комментариями - книга не для новичков в кулинарии, необходимо знать хотя бы основы либо придется периодически обращаться к помощи Гугл. В остальном книга отличная, красочная, картинки очень аппетитные! Попробовала торт "Подарочный", к сожалению, не получился таким высоким (думаю, размер формы великоват оказался, кстати, очень жаль, что не во всех рецептах указан рекомендуемый размер), но вкус! Это вкус детства, моих любимых пирожных, богато пропитанных сиропом с масляным кремом!Восторг!
Книгу рекомендую всем, кто скучает по "той самой выпечке из детства"!
действительно для кондитеров со стажем. (все сжато до невыносимости) если бы я не занималась тортами и впервые взяла книгу.... ничего бы не получилось..... есть и абсурдные рецепты зефир на желатине... ужас
Вчера купила книгу, а сегодня испекла по рецепту из нее яблочный пирог. Получилось вкусно!
Конечно, тортов в книге не так уж много, но мне понравилось, что есть и другая выпечка, так хорошо запомнившаяся с детства. Немного сомневаюсь, что рецепты "точь в точь как те", однако подкупила простота в подборе продуктов. Подходит более тем, кто уже что-то пек в своей жизни. Книга - скорее, каталог выпечки советского времени.
Решила раз в неделю готовить по этой книге. На очереди - торт Наполеон.
Фотографии страниц :
Книга разочаровала, я заказывала как подарочный вариант, но на хороший подарок оформление подкачало. И по содержанию заявлено " торты и пирожные", а половина книги выпечка, причем обычная, например пирог с яблоками, типа шарлотки, печенье ( овсяное) ну так далее. Срочно надо искать другой подарок.
Приятная книга (как и все из этой серии), но, как мне кажется, больше подходит для людей с опытом готовки вообще и выпечки в том числе. "Вкусные" иллюстрации прилагаются
Классная криженция!!
Книга подходит для кондитеров со стажем, так как не раскрыто например понятие "уварить" (до какой консистенции) или "взбейте сливочное масло" и тд.
Полиграфия и оформление отличное, как и у всех книг Селезнева А.А.
Есть что добавить?