Кэтрин Шэнахан: Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК
Deep Nutrition
Аннотация к книге "Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК"
Иллюстрации к книге Кэтрин Шэнахан - Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК
Рецензии на книгу «Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК»
"Любовь была ещё вчера, сегодня горькое похмелье".
Всем привет. Сегодня я хочу рассказать про книгу, которую я очень ждала, но была очень разочарована.
Всегда любила книги про питание с научным подходом и наткнувшись с @labirintru на это "чудо" и почитав положительные отзывы решила взять.
***************************
+ Это книга написана медиком и вопросы общего свойства такие как что такое белки, жиры и углеводы, как они усваиваются даны достаточно хорошо. Правда есть...
Всем привет. Сегодня я хочу рассказать про книгу, которую я очень ждала, но была очень разочарована.
Всегда любила книги про питание с научным подходом и наткнувшись с @labirintru на это "чудо" и почитав положительные отзывы решила взять.
***************************
+ Это книга написана медиком и вопросы общего свойства такие как что такое белки, жиры и углеводы, как они усваиваются даны достаточно хорошо. Правда есть перекос и многие термины описаны очень подробно, а многие (достаточно важные) просто упомянуты и если у Вас нет достаточных знаний в генетики и нутрициологии, то придется Гуглить.
+ Издательство Эксмо хорошо поработали над оформлением и книга получила плотную обложку и хорошее качество бумаги. Это же и большой минус, потому что книга получилась большая и тяжёлая.
+ Много ссылок на исследования (правда они все на английском и не все самые современные).
********************************
К сожалению, минусов в этой книге гораздо больше и я НЕ РЕКОМЕНДУЮ ее к чтению.
- Очень многое из указанного является не научным фактом, а личным выводом автора.
- Очень часто идёт указание, что употребление тех или иных продуктов характерно для США и России, что неправда. Вот только не знаю это так автор написал или штат наших переводчиков, чтобы сделать книгу в России более популярной.
- Такое впечатление, что автор пытается заменить незабвенного#Дюкана, которого лишили мед лицензии.
- Неоднократно даётся ссылка на ее личный сайт (не слышал, чтобы у всех врачей в США) был свой сайт.
- Самыми опасными автор считает сахар и жарку на масле, при этом углеводы - это тоже зло. Единственное, что более менее допускает автор- это использование масла extra virgin оливкового. При этом она пишет, что подсолнечное масло есть только для жарки. Просветите автора, что это не так! И хотелось бы, если уж автор пишет про кухню другой страны, то хоть немного прочитать про нее.
- Самым лучшим автор считает бульон из мяса и употребление большого количества субпродуктов, а так же молока. "Любовь была ещё вчера, сегодня горькое похмелье".
Всем привет. Сегодня я хочу рассказать про книгу, которую я очень ждала, но была очень разочарована.
Всегда любила книги про питание с научным подходом и наткнувшись с @labirintru на это "чудо" и почитав положительные отзывы решила взять.
***************************
+ Это книга написана медиком и вопросы общего свойства такие как что такое белки, жиры и углеводы, как они усваиваются даны достаточно хорошо. Правда есть перекос и многие термины описаны очень подробно, а многие (достаточно важные) просто упомянуты и если у Вас нет достаточных знаний в генетики и нутрициологии, то придется Гуглить.
+ Издательство Эксмо хорошо поработали над оформлением и книга получила плотную обложку и хорошее качество бумаги. Это же и большой минус, потому что книга получилась большая и тяжёлая.
+ Много ссылок на исследования (правда они все на английском и не все самые современные).
********************************
К сожалению, минусов в этой книге гораздо больше и я НЕ РЕКОМЕНДУЮ ее к чтению.
- Очень многое из указанного является не научным фактом, а личным выводом автора.
- Очень часто идёт указание, что употребление тех или иных продуктов характерно для США и России, что неправда. Вот только не знаю это так автор написал или штат наших переводчиков, чтобы сделать книгу в России более популярной.
- Такое впечатление, что автор пытается заменить незабвенного#Дюкана, которого лишили мед лицензии.
- Неоднократно даётся ссылка на ее личный сайт (не слышал, чтобы у всех врачей в США) был свой сайт.
- Самыми опасными автор считает сахар и жарку на масле, при этом углеводы - это тоже зло. Единственное, что более менее допускает автор- это использование масла extra virgin оливкового. При этом она пишет, что подсолнечное масло есть только для жарки. Просветите автора, что это не так! И хотелось бы, если уж автор пишет про кухню другой страны, то хоть немного прочитать про нее.
- Самым лучшим автор считает бульон из мяса и употребление большого количества субпродуктов, а так же молока. Хотя любой врач расскажет, чем опасно большое количество субпродуктов и не будет такого рекомендовать.
- Про молоко и масло вообще отдельный разговор. Пол книги автор пишет, что сахар - это вселенское зло и что да, в молоке есть лактоза, но пить его надо очень много, а
про то, что с возрастом у человека снижается способность переваривать молоко и у многих есть лактозная недостаточность и говорить думаю не стоит. Так что сначала надо сдать анализы, а не бездумно пить молоко литрами.
- Омегу-3 автор настоятельно рекомендует употреблять из рыбы и категорически против БАД, якобы там накапливаются тяжёлые металлы и происходит процесс окисления жиров. Расскажите автору, пожалуйста, про процесс молекулярной дистилляции, который и исходный продукт очищает от всех тяжёлых металлов и загрязнений, а капсулирование и хранение в прохладном месте защищают жиры от окисления, а сколько всего "полезного" можно получить из рыбы, которая выловлена в грязном океане или из питомника на искусственном корме, автор умалчивает. В конце концов есть семена льна, которые так же являются прекрасным источником Омега-3.
- В книге подвергнуты анафеме все фрукты. В них гора сахара, но вообще ничего нет про ягоды! Вообще, а между тем, в ягодах и сахара поменьше и много антиаксидантов. Но автор об этом не знает.
- Для прикорма (как утверждает автор) и в США и в России используют кукурузные хлопья. Я не знаю как в США, но в России я не знаю ни одной семьи, кто так делает, а после прочтения рекомендаций, что для прикорма можно и нужно использовать субпродукты слова у меня закончились.
- Вопрос-ответ.
Повторение рекомендаций про бульон, много молока, рекомендация есть как можно больше квашеной капусты, рекомендации НЕ ограничивать соль! Разрешение на употребление газировки, предположение, что раньше люди перемалывали в муку пророщенные зерна пшеницы (а это человек хоть раз был на мельнице или проращивал зерна?). Похоже, что нет.
#накипело. #НеРекомендую.
уктов и не будет такого рекомендовать.
- Про молоко и масло вообще отдельный разговор. Пол книги автор пишет, что сахар - это вселенское зло и что да, в молоке есть лактоза, но пить его надо очень много, а
про то, что с возрастом у человека снижается способность переваривать молоко и у многих есть лактозная недостаточность и говорить думаю не стоит. Так что сначала надо сдать анализы, а не бездумно пить молоко литрами.
- Омегу-3 автор настоятельно рекомендует употреблять из рыбы и категорически против БАД, якобы там накапливаются тяжёлые металлы и происходит процесс окисления жиров. Расскажите автору, пожалуйста, про процесс молекулярной дистилляции, который и исходный продукт очищает от всех тяжёлых металлов и загрязнений, а капсулирование и хранение в прохладном месте защищают жиры от окисления, а сколько всего "полезного" можно получить из рыбы, которая выловлена в грязном океане или из питомника на искусственном корме, автор умалчивает. В конце концов есть семена льна, которые так же являются прекрасным источником Омега-3.
- В книге подвергнуты анафеме все фрукты. В них гора сахара, но вообще ничего нет про ягоды! Вообще, а между тем, в ягодах и сахара поменьше и много антиаксидантов. Но автор об этом не знает.
- Для прикорма (как утверждает автор) и в США и в России используют кукурузные хлопья. Я не знаю как в США, но в России я не знаю ни одной семьи, кто так делает, а после прочтения рекомендаций, что для прикорма можно и нужно использовать субпродукты слова у меня закончились.
- Вопрос-ответ.
Повторение рекомендаций про бульон, много молока, рекомендация есть как можно больше квашеной капусты, рекомендации НЕ ограничивать соль! Разрешение на употребление газировки, предположение, что раньше люди перемалывали в муку пророщенные зерна пшеницы (а это человек хоть раз был на мельнице или проращивал зерна?). Похоже, что нет.
Это первая книга, которую я рекомендую абсолютно всем!
И особенно рекомендую женщинам, которые хотят родить здоровых и умных детей.
Это логичный, теоретически обоснованный подход к питанию, которого давно ждали.
Нужно прочитать и проверить, возможно, это и есть решение, как, наконец, вытащить наших детей из бесконечных аллергий и ожирения без зависимости от фармацевтических монстров, которые умудряются на нас наживаться даже через больницы и врачей!!!
Со всем уважением к благородной...
И особенно рекомендую женщинам, которые хотят родить здоровых и умных детей.
Это логичный, теоретически обоснованный подход к питанию, которого давно ждали.
Нужно прочитать и проверить, возможно, это и есть решение, как, наконец, вытащить наших детей из бесконечных аллергий и ожирения без зависимости от фармацевтических монстров, которые умудряются на нас наживаться даже через больницы и врачей!!!
Со всем уважением к благородной профессии врача. Просто устала оставлять огромные суммы в аптеке и кормить своих детей таблетками!!!!!!!
Потрясающе!
Восторг!
Я думаю, книга вызовет много споров и противников. Но автор старательно доказывает свою точку зрения. Все объяснения очень подробные и при этом доступные для понимания. Много ценной информации, которая заставляет задуматься. Это и правда революция.
"Болезнь - это не случайность"
Редакция рекомендует: что читать вместе с книгой «Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК»
Если вы обнаружили ошибку в описании
-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Не знаете, что почитать?
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.